- Москва
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность3.5 кВт
- Габариты нетто (мм)560x890x755
- Габариты нетто/брутто (мм)680x930x1230(1260) / 940x1115x1475
361 132₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Машина тестомесильная спиральная напольная с фиксированной головой, электронной программируемой панелью управления с 2 таймерами, 2 скоростями, ременно-цепным приводом, несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Объем дежи - 60л. Разовая загрузка:
-
дрожжевое тесто - 45кг,
-
крутое тесто - до 15кг.
Продолжительность замеса одной порции теста не более 12мин. Производительность - до 270кг/ч. Скорость вращения:
-
месильного органа - на 1-ой скорости 120об/мин, на 2-ой скорости 240об/мин,
-
дежи - на 1-ой скорости 10об/мин, на 2-ой скорости 20об/мин.
Мощность:
-
на 1-ой скорости - 2300Вт,
-
2-ой скорости - 3500Вт.
Замес можно производить как в ручном, так и автоматическом (программируемом) режиме. С помощью 2-х таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы.
В машине предусмотрена возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки и колёса для перемещения и установки на рабочее место.
| Габариты нетто (мм) | 560x890x755 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 680x930x1230(1260) / 940x1115x1475 |
| Мощность | 3.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электронный |
| Вес (Кг) | 240 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Установка | Напольная |
| Вариатор | Нет |
| Количество скоростей | 2 скорости |
| Таймер | Да |
| Объем дежи | 60 |
| Производительность, кг/час. | 270 кг/час. |
| Реверс | Нет |
| Вращение дежи | Да |
| Для крутого теста | Да |
| Загрузка теста | 45 кг |
| Конструктив | Спиральный |
| Максимальная загрузка теста (кг) | 45 |
| Механизм поднятия | Неподъемная траверса |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Объем дежи (л) | 60 |
| Производительность, кг/ч | 270 |
| Тип дежи | Несъемная |
| Тип передачи | Ременной |
| Тип тестомеса | Спиральный |