- Москва
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность2.6 кВт
- Габариты нетто (мм)555x840x1150
- Габариты нетто/брутто (мм)555x840x1100(1150) / 960x760x1300
258 335₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Машина тестомесильная спиральная напольная, с фиксированной головой, электронной программируемой панелью управления с 2 таймерами, 2 скоростями, ременным приводом, несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Объем дежи - 40л.
-
Разовая загрузка:
-
дрожжевое тесто - 3-25кг,
-
крутое тесто - 1-8кг.
Продолжительность замеса одной порции теста не более 12мин.
Производительность - до 150кг/ч.
-
Скорость вращения:
-
месильного органа - на 1-ой скорости 140об/мин, на 2-ой скорости 280об/мин,
-
дежи - на 1-ой скорости 12,5об/мин, на 2-ой скорости 25об/мин.
Мощность:
-
на 1-ой скорости - 1600Вт,
-
2-ой скорости - 2600Вт.
Замес можно производить как в ручном, так и автоматическом (программируемом) режиме. С помощью 2-х таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы. Диапазон изменения параметра от 0.00мин. до 30.00мин.
Крышка дежи имеет отверстие для добавления ингредиентов во время замеса.
В машине предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.
| Габариты нетто (мм) | 555x840x1150 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 555x840x1100(1150) / 960x760x1300 |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электронный |
| Вес (Кг) | 135 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Установка | Напольная |
| Вариатор | Нет |
| Количество скоростей | 2 скорости |
| Таймер | Да |
| Объем дежи | 40 |
| Производительность, кг/час. | 150 кг/час. |
| Реверс | Да |
| Вращение дежи | Да |
| Для крутого теста | Да |
| Загрузка теста | 25 кг |
| Конструктив | Спиральный |
| Максимальная загрузка теста (кг) | 25 |
| Механизм поднятия | Неподъемная траверса |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Объем дежи (л) | 40 |
| Производительность, кг/ч | 150 |
| Тип дежи | Несъемная |
| Тип передачи | Ременной |
| Тип тестомеса | Спиральный |