Тестомес двуручный SOTTORIVA IBT3
Под заказ Код товара: 400894
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность4.2 кВт
- Габариты нетто (мм)900x865x1580
3 811 613₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Двуручный тестомес Sottoriva IBT3 предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом и предотвращает нагрев, тем самым положительно влияя на конечный продукт.
Особенности:
– Корпус из литого чугуна
– Двухрычажные смесители из нержавеющей стали AISI 431
– Дежа из нержавеющей стали AISI 304 приводится в движение посредством ременной передачи
– Сенсорная панель управления с 20 сохраняемыми программами и оперативным управлением с – помощью ПЛК
– Каждая программа имеет 4 шага (настройка количества движений месильных органов от 25 до 80 в минуту и продолжительности каждого шага)
Описание
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 900x865x1580 |
|---|---|
| Мощность | 4.2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электромеханический |
| Вес (Кг) | 590 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вариатор | Нет |
| Количество скоростей | 2 шт. |
| Таймер | Да |
| Объем дежи | 140 |
| Производительность | 240 кг/час. |
| Производительность | 240 кг/час. |
| Производительность | 240 кг/час. |
| Производительность | 240 кг/час. |
| Производительность, кг/час. | 240 кг/час. |
| Реверс | Нет |
| Загрузка теста | 80 кг |
| Механизм поднятия | Неподъемная траверса |
| Тип дежи | Несъемная |
| Тип передачи | Ременной |
| Тип тестомеса | Двуручный |