Производитель
- Формат емкостиGN1/1(600х400)
- Напряжение380 В
- Мощность16.2 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)1230x935x1200 / 995x1295x1520
290 782₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф жарочный пекарский электрический с 3 разборными камерами (верхняя секция без крыши, нижняя без ног), электромеханической панелью управления оснащён 2 терморегуляторами на каждую секцию, подсветкой в каждой камере, пароувлажнением, дверцами со стеклом. Внутренние размеры камеры - 964х765х227мм.
Вместимость противней (в комплект не входят):
-
3х3GN1/1-15мм
-
3х2 противня размерами 600х400х15мм
-
700х450х15мм
Рабочая температура: +50...+320С. Количество ТЭНов - 36шт. Производительность за 1 выпечку - 72шт. хлеб формовой (форма Л7). Высота каждой внутренней камеры шкафа позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными двухходовыми шарнирами, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.
3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен. Секции можно установить в 4, 5 ярусов. Шкаф изготовлен полностью из нержавеющей стали.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1230x935x1200 / 995x1295x1520 |
|---|---|
| Мощность | 16.2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес (Кг) | 305 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 50 / 320 |
| Установка | Напольная |
| Количество камер | 3 шт. |
| Пароувлажнение | Да |
| Формат емкости | GN1/1(600х400) |
| Вместимость шкафа | 9 |