- Москва
Производитель
- Формат емкостиGN1/1(600х400)
- Напряжение220 В
- Мощность0.76 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)800x800x930 / 875x860x1220
205 800₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Вместимость - 5GN1/1-40мм или 5 пекарских листов EN (600х400х40мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят.
-
Разовая загрузка: охлаждение - 20кг, замораживание - 15кг.
-
Хладагент - R290.
-
Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин;
-
шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин;
-
что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев.
Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, колеса.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 800x800x930 / 875x860x1220 |
|---|---|
| Мощность | 0.76 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Тип управления | Электронное |
| Вес (Кг) | 108 |
| Гарантия | 6 месяцев |
| Хладагент | R290 |
| Формат емкости | GN1/1(600х400) |
| Вместимость | 5 шт. |
| Производительность цикла заморозки (кг) | 15 |
| Производительность цикла охлаждения (кг) | 20 |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Щуп | Да |