- Москва
Производитель
- Формат емкостиGN1/1(600х400)
- Напряжение220 В
- Мощность1.5 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)800x800x1515 / 845x865x1580
312 766₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Вместимость:
-
10GN1/1-40мм
-
или 10 пекарских листов EN (600х400х40мм)
Противни и гастроёмкости в комплект не входят.
Разовая загрузка:
-
охлаждение - 40кг
-
замораживание - 28кг
Хладагент - R290. Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев.
Аппарат имеет:
-
самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем
-
полиуретановую изоляцию толщиной 60мм
-
функцию разморозки в конце цикла
-
автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
-
колеса.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 800x800x1515 / 845x865x1580 |
|---|---|
| Мощность | 1.5 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Тип управления | Электронное |
| Вес (Кг) | 160 |
| Гарантия | 6 месяцев |
| Хладагент | R290 |
| Формат емкости | GN1/1(600х400) |
| Вместимость | 10 шт. |
| Производительность цикла заморозки (кг) | 28 |
| Производительность цикла охлаждения (кг) | 40 |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Щуп | Да |