Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14R
Под заказ Код товара: 208883
Производитель
Производитель
- Количество уровней14 шт.
- Совместимость с противнямиGn1/1 - en60x40
- Напряжение380 В
- Мощность5.7 кВт
- Габариты нетто (мм)780x859x1778
1 793 016₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм — Оттайка: принудительная воздушная оттайка — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5440 W*
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм — Оттайка: принудительная воздушная оттайка — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5440 W*
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH14R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм — Оттайка: принудительная воздушная оттайка — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5440 W*
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 14 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+85C — Максимальная вместимость: 23 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм — Оттайка: принудительная воздушная оттайка — Kлапан: электр. расширительный клапан — Холод. мощность: 5440 W*
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 780x859x1778 |
|---|---|
| Мощность | 5.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Полезный объем | 463 |
| Тип хладагента | R452a |
| Количество уровней | 14 шт. |
| Вес (Кг) | 140 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 24 месяцев |
| Расположение агрегата | Выносной |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 - en60x40 |
| Масса замораживаемого продукта | 56 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 70 кг |
| Расстойка | Да |
| Температурный режим заморозки | -18 |
| Температурный режим охлаждения | 3 C |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |