Производитель
- Количество уровней3 шт.
- Формат емкостиБлок хлебных форм 3Л7
- Напряжение220 В
- Мощность1.65 кВт
- Габариты нетто (мм)1300x1025x830
93 268₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф расстоечный тепловой без крыши, с 6 полками-решётками, 4 ножками предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Полезный объём камеры - 0,54 куб.м. Вместимость: 72 (6х12) хлебные формы №7.
Диапазон регулировки температуры - от +30С до +90C. Уровень влажности - 50%-95%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60С - 20 мин.
Шкаф имеет:
-
1 терморегулятор,
-
2 ТЭНа,
-
2 ваночки для воды.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Объем воды, заливаемой в ванну, - 1л.
Стеклянные двери камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Шкаф частично изготовлен из нержавеющей стали.
| Габариты нетто (мм) | 1300x1025x830 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1300x1025x840 / 1260x1460x1050 |
| Мощность | 1.65 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 3 шт. |
| Тип управления | Электромеханический |
| Вес (Кг) | 127 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 90 |
| Тип | Шкаф |
| Подключение к воде | Нет |
| Пароувлажнение | Да |
| Формат емкости | Блок хлебных форм 3Л7 |
| Тип противня | Увеличенный |
| Управление от печи | Нет |