Производитель
- Количество уровней2 шт.
- Формат емкостиБлок хлебных форм 3Л7
- Напряжение220 В
- Мощность1.25 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)1300x1025x680 / 1260x1475x910
71 705₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф расстоечный тепловой без крыши, с 4 полками-решётками, 4 ножками предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Полезный объём камеры - 0,39 куб.м. Вместимость:
-
48 (4х12) хлебных форм №7.
Диапазон регулировки температуры - от +30С до +90C.
Уровень влажности - 50%-95%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60С - 20 мин.
Шкаф имеет:
-
1 терморегулятор,
-
2 ТЭНа,
-
2 ваночки для воды.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Объем воды, заливаемой в ванну, - 1 л.
Стеклянные двери камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Шкаф частично изготовлен из нержавеющей стали.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1300x1025x680 / 1260x1475x910 |
|---|---|
| Мощность | 1.25 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 2 шт. |
| Вес (Кг) | 176 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 90 |
| Тип | Шкаф |
| Пароувлажнение | Да |
| Формат емкости | Блок хлебных форм 3Л7 |
| Управление от печи | Нет |