Шкаф расстоечный APACH APE8ABQ
Под заказ Код товара: 213372
Производитель
Производитель
- Количество уровней8 шт.
- Формат емкостиGN1/1 (600х400)
- Напряжение220 В
- Мощность2.4 кВт
- Габариты нетто (мм)935x803x867
127 575₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Дверцы - из стекла
– Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
– Термостат для регулировки температуры внутри камеры
– Максимальная температура: +60 С
– Максимальная загрузка: 4 кг на противень
– Ручной залив воды
– Увеличенный контейнер для воды
Описание
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 935x803x867 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 935x803x867 / 870x960x990 |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 8 шт. |
| Тип управления | Электромеханический |
| Вес (Кг) | 48 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Тип | Шкаф |
| Подключение к воде | Нет |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Пароувлажнение | Да |
| Размер противня | Gn1/1 - 600x400 |
| Формат емкости | GN1/1 (600х400) |
| Тип противня | Gn1/1 - en60x40 |
| Управление от печи | Нет |