- Москва
Производитель
- Количество уровней8 шт.
- Формат емкости600х400
- Напряжение220 В
- Мощность1.2 кВт
- Габариты нетто (мм)800x629x800
72 133₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи КЭП-4Э, КЭП-4 и КЭП-4П, с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения, эргономичной формой ручек, предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость - 8 противней размером 400х600мм (противни в комплект не входят). Рабочая температура - +30/+85С. Основной режим работы - расстойка при температуре +45С и влажности 50-70%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40С - 20мин. Объем воды, заливаемой в ванну, - 3дм3. Уровень влажности в камере - 50-95%.
Количество ТЭН-ов - 1шт., терморегуляторов - 1шт. Допустимая статическая нагрузка на шкаф - не более 100кг. Шкаф состоит из:
-
камеры, установленной на основании;
-
дверей с термостойким ударопрочным стеклом;
-
электрооборудования.
В камере расположены:
-
датчик температуры;
-
электронагреватель (ТЭН);
-
ванна для воды;
-
держатели для установки 8-ми противней.
ТЭН установлен внизу камеры. Над ТЭНом устанавливается ванна с водой. Шкаф комплектуется лотком для сбора конденсата, к которой из комплектации присоединяется силиконовая трубка для слива. На панели размещены: индикатор «Сеть» и кнопка включения ТЭНа. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
| Габариты нетто (мм) | 800x629x800 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 800x629x800 / 725x880x1040 |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 8 шт. |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Отдельный модуль |
| Вес (Кг) | 52 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 85 |
| Тип | Шкаф |
| Подключение к воде | Нет |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Пароувлажнение | Да |
| Размер противня | 600x400 мм |
| Формат емкости | 600х400 |
| Вариант исполнения | Шкаф |
| Тип подключения к воде | Заливной |
| Тип противня | En60x40 |
| Управление от печи | Нет |