Производитель
- Количество уровней8 шт.
- Формат емкостиGN1/2
- Напряжение220 В
- Мощность0.8 кВт
- Габариты нетто (мм)520x623x800
52 338₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи КПП-4-1/2Э и КПП-4-12/П, с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Вместимость - 8GN1/2 (гастроёмкости в комплект не входят). Рабочая температура - +30/+85С. Основной режим работы - расстойка при температуре +45С и влажности 50-70%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40С - 20мин. Объем воды, заливаемой в ванну, - 3дм3. Уровень влажности в камере - 50-95%. Количество ТЭН-ов - 1шт., терморегуляторов -1шт. Допустимая статическая нагрузка на шкаф - не более 100кг.
Шкаф состоит из камеры, установленной на основании, дверей с термостойким ударопрочным стеклом, электрооборудования. В камере расположены:
-
датчик температуры,
-
электронагреватель (ТЭН),
-
ванна для воды,
-
держатели для установки 8-ми гастроёмкостей.
ТЭН установлен внизу камеры, а над ним устанавливается ванна с водой. На панели размещены: Индикатор «Сеть» и кнопка включения ТЭНа. Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
| Габариты нетто (мм) | 520x623x800 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 520x623x800 / 740x580x1040 |
| Мощность | 0.8 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 8 шт. |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Отдельный модуль |
| Вес (Кг) | 45 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 85 |
| Тип | Шкаф |
| Подключение к воде | Нет |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Пароувлажнение | Да |
| Размер противня | Gn1/2 |
| Формат емкости | GN1/2 |
| Вариант исполнения | Шкаф |
| Тип подключения к воде | Заливной |
| Тип противня | Уменьшенный |
| Управление от печи | Нет |