Шкаф предварительной расстойки JAC MB L
Под заказ Код товара: 167416
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность0.25 кВт
- Габариты нетто (мм)1120x1320x1206
1 364 132₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф предварительной расстойки JAC MB L предназначен для промышленного использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Применяется в составе технологической линии для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок после их округления перед операцией окончательного формования. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий: улучшаются физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса.
Особенности:
– Прочный и бесшумный
– Бережное отношение к тесту
– Ручные загрузка и выгрузка
– Оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя
– Лотки из синтетического фетра
– Общее количество лотков: 33
– Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
– Размер лотка: 1360х140 мм
– Вместимость лотка:
Описание
- Тестовых заготовок весом 350 г: 9 шт. - Тестовых заготовок весом 550 г: 8 шт.
– Максимальная вместимость:
- Тестовых заготовок весом 350 г: 297 шт. - Тестовых заготовок весом 550 г: 264 шт.
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 1120x1320x1206 |
|---|---|
| Мощность | 0.25 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электромеханический |
| Вес (Кг) | 260 |
| Страна | Франция |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Подключение к воде | Нет |