Производитель
- Количество уровней5 шт.
- Совместимость с противнямиGn2/1
- Напряжение220 В
- Мощность1.5 кВт
- Габариты нетто (мм)660x768x591
577 631₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Особенности:
– Герметичная камера со скругленными углами
– Полная теплоизоляция с использованием минеральной или стекловаты
– Долговечное уплотнение дверцы, изготовленное из пищевого силикона с высокой термостойкостью – Материал корпуса: нержавеющая сталь 304
– Статический нагрев обеспечивается проволочным нагревательным элементом с низким расходом энергии, который скручивается по всей камере – Эргономичная и полностью встроенная дверная ручка с магнитным замком
– Легкая очистка камеры после копчения
– Регулируемый вентиляционный клапан на дверце
– Защитный термостат
– Максимальная загрузка продукта: 30 кг
– Подходит для штабелирования
Панель управления:
– Электронное емкостное управление временем, температурой, щупом, режимом ожидания
– 5 программ с возможностью сохранения в памяти: для стандартизации рецептов и обеспечения стабильного результата при каждом приготовлении
– Функция Hold обеспечивает поддержание готового продукта при желаемой температуре сердцевины до подачи на стол
– Регулировка температуры в диапазоне от +30 С до +120 С
| Габариты нетто (мм) | 660x768x591 |
|---|---|
| Мощность | 1.5 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 5 шт. |
| Тип управления | Электронный |
| Вес (Кг) | 37 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 24 месяцев |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Совместимость с противнями | Gn2/1 |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Функция копчения | Нет |