Печь ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 3E сенсорная панель
Под заказ Код товара: 207805
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность23.5 кВт
- Габариты нетто (мм)980x1750x2360
2 511 260₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 3E TOUCH PANEL используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов.
Особенности:
– Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
– Ручка двери из термостойкого материала
– Освещение камеры галогенными лампами
– Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
– Поток воздуха проходит через армированные нагревательные элементы, расположенные таким образом, чтобы достичь максимальной эффективности
Панель управления:
– Возможность настройки до 49 отдельных программ (до 8 этапов приготовления в каждой) – Ежедневный и/или еженедельный программируемый запуск
– Самодиагностика
– Автоматический клапан выпуска пара
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 980x1750x2360 |
|---|---|
| Мощность | 23.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип управления | Сенсорный |
| Вес (Кг) | 650 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вкатная тележка | Опция |
| Размер противня | 600x400 мм |
| Система крепления тележки | Крюк |