Печь ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 1E сенсорная панель
Под заказ Код товара: 205221
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность13 кВт
- Габариты нетто (мм)920x1240x2260
2 190 631₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1E TOUCH PANEL используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов.
Особенности:
– Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
– Ручка двери из термостойкого материала
– Освещение камеры галогенными лампами
– Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
– Поток воздуха проходит через армированные нагревательные элементы, расположенные таким образом, чтобы достичь максимальной эффективности
Панель управления:
– Возможность настройки до 49 отдельных программ (до 8 этапов приготовления в каждой) – Ежедневный и/или еженедельный программируемый запуск
– Самодиагностика
– Автоматический клапан выпуска пара
Конфигурация:
– Печь вместимостью 8 противней 600х400
– Расстойка
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 920x1240x2260 |
|---|---|
| Мощность | 13 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип управления | Сенсорный |
| Вес (Кг) | 350 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вкатная тележка | Опция |
| Размер противня | 600x400 мм |
| Система крепления тележки | Крюк |