Производитель
- Формат емкости530х470
- Напряжение220 В
- Мощность5.2 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)1300x1025x1010 / 1245x1480x1390
124 435₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф электрический подовый пекарский с 1 камерой предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из жарочной камеры, установленной на сварной открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Внутренний размер камеры - 1000х800х170мм. Площадь пода - 0,73м2. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7 или 2 противня размером 470х530х30мм (формы и противни в комплект не входят и поставляются отдельно).
-
Рабочая температура: +20...+270С.
-
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +240С - 40мин.
-
Под изготовлен из камня.
-
В комплекте 4 камня фельзит размером 380х495х20мм.
-
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, боковые стенки, задняя стенка и подставка - из крашенного металла.
-
Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой.
-
Температура срабатывания термовыключателя: +320С.
-
Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 1025мм.
-
Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1300x1025x1010 / 1245x1480x1390 |
|---|---|
| Мощность | 5.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес (Кг) | 135 |
| Температурный режим (С) | 20 / 270 |
| Установка | Напольная |
| Количество камер | 1 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Пароувлажнение | Нет |
| Формат емкости | 530х470 |
| Материал пода | Камень |
| Общая вместимость противней | 2 |
| Подходит для хлебных форм №7 | Да |