Производитель
- Формат емкости530х470
- Напряжение230 Вт
- Мощность5.2 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)1300x1025x1010 / 1260x1430x565
101 387₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф электрический подовый пекарский с 1 камерой предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из жарочной камеры, установленной на сварной открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками. Внутренний размер камеры - 1000х800х180мм. Площадь пода - 0,73м2. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7 или 2 противня размером 470х530х30мм (формы и противни в комплект не входят и поставляются отдельно). Рабочая температура: +20...+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +240С - 40мин. Под изготовлен из углеродистой стали. В комплекте 4 стальных пода толщиной 3мм. Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, боковые стенки, задняя стенка и подставка - из крашеного металла. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Температура срабатывания термовыключателя: +320С. Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 1025мм. Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1300x1025x1010 / 1260x1430x565 |
|---|---|
| Мощность | 5.2 кВт |
| Напряжение | 230 Вт |
| Вес (Кг) | 135 |
| Температурный режим (С) | 20 / 270 |
| Установка | Напольная |
| Количество камер | 1 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Пароувлажнение | Нет |
| Формат емкости | 530х470 |
| Материал пода | Сталь |
| Общая вместимость противней | 2 |
| Подходит для хлебных форм №7 | Да |