Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность15.6 кВт
- Габариты нетто (мм)1300x1080x1660
242 100₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Шкаф электрический подовый пекарский с 3 камерами, 3 режимами работы предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Шкаф состоит из 3-х жарочных камер, установленных на открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками. Внутренний размер 1 камеры - 1000х800х180мм. Рабочая температура: +20…+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +240С - 40мин.
На панели управления расположены терморегуляторы, индикаторы. Регулирование нагрева производится установкой ручек переключателей в положения «1», «2», «3», что соответствует степени нагрева:
-
слабый
-
средний
-
сильный
Пекарский шкаф состоит из двух блоков ТЭНов, расположенных сверху и снизу внутри шкафа. Нижний блок ТЭНов закрыт металлическим листом (подом). Количество ТЭНов на одну камеру – 13шт. Предусмотрена раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов.
Для уменьшения потерь тепла корпус шкафа теплоизолирован. Система отвода тепла предохраняет от перегрева наружные поверхности шкафа. Под и камера изготовлены из углеродистой стали. Лицевая часть корпуса и дверца выполнены из нержавеющей стали, стенки и подставка – крашеные.
Каждая секция и подставка поставляются в отдельных упаковках.
| Габариты нетто (мм) | 1300x1080x1660 |
|---|---|
| Мощность | 15.6 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес (Кг) | 319 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 20 / 270 |
| Установка | Напольная |
| Количество камер | 3 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Пароувлажнение | Нет |
| Материал пода | Сталь |
| Подходит для хлебных форм №7 | Нет |