- Москва
Производитель
- Формат емкости530х470
- Напряжение220 В
- Мощность5.2 кВт
- Габариты нетто (мм)1000x800x180
- Габариты нетто/брутто (мм)1300x1080x325 / 1380x1150x550
86 973₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Печь электрическая подовая разборная (модуль без крыши) с 1 камерой предназначена для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Внутренний размер камеры - 1000х800х180мм. Площадь пода - 0,73м2. Вместимость камеры:
-
24 хлебные формы №7 (в комплект не входят и поставляются отдельно),
-
2 противня на камеру 530х470мм (по отдельному заказу),
-
3 гастроемкости на камеру GN-1/1 (по отдельному заказу).
Рабочая температура: +20/+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 240С - 40мин.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели - из крашенного металла. Камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Камера состоит из:
-
стального короба,
-
подового листа,
-
ТЭН-ов верхних и нижних.
Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (13шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С.
Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 980мм. Не является самостоятельным изделием!
| Габариты нетто (мм) | 1000x800x180 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1300x1080x325 / 1380x1150x550 |
| Мощность | 5.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Настольный |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 20 / 270 |
| Установка | Настольная |
| Высота камеры | 180 мм |
| Длина камеры | 1000 мм |
| Количество камер | 1 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Пароувлажнение | Нет |
| Формат емкости | 530х470 |
| Ширина камеры | 800 мм |
| Материал пода | Сталь |
| Общая вместимость противней | 2 |
| Подходит для хлебных форм №7 | Да |