Производитель
- Количество уровней6 шт.
- Совместимость с противнямиEn60x40
- Напряжение380 В
- Мощность12.5 кВт
- Габариты нетто (мм)777x744x887
900 320₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Особенности:
— Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки
— Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
— Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания — Поворотный замок
— Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной)
— Поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце
— Легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
— Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
— Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали
— Предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры
— Фланцевые ножки
— USB-порт
— Wi-Fi соединение
Панель управления:
— Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
— ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами
— Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте
— Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
— Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:
- Конвекция от +30 C до +260 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +260 C
— Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Быстрое начало автоматических программ приготовления "One Touch" — Подключение к облачному хранилищу Lainox
-Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Составление списка покупок с возможностью экспорта в формате Word - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции - Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения
— Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления
— MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность
— Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд
Технологии:
— Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
— EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры
— EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая
правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний
Функции:
— Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств
— Функция отложенного старта
— Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки
Автоматическая мойка:
— Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой
— 7 Программы автоматической мойки
| Габариты нетто (мм) | 777x744x887 |
|---|---|
| Мощность | 12.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Количество уровней | 6 шт. |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Настольный |
| Вес (Кг) | 90 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
| Расстояние между уровнями | 90 мм |
| Совместимость с противнями | En60x40 |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Душирующее устройство | Опция |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Температурный щуп | Опция |