Производитель
- Количество уровней20 шт.
- Совместимость с противнямиGn1/1
- Формат емкостиGN1/1
- Напряжение380 В
- Мощность28.5 кВт
977 030₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения
— Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C
Панель управления:
— Таймер на 120 минут
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С
Функции:
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.
Поставляется без гастроемкостей.
| Габариты нетто (мм) | 1051x938x1900 |
|---|---|
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1051x938x1900 / 1100x1190x2050 |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Количество уровней | 20 шт. |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 310 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 280 |
| Установка | Напольная |
| Вкатная тележка | В комплекте |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 |
| Автоматическая мойка | Не предусмотрена |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Душирующее устройство | Опция |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Температурный щуп | Не предусмотрен |
| Тип мойки | Ручная |
| Формат емкости | GN1/1 |
| Подключение к воде и канализации | Да |
| Ручной душ | Нет |
| Сторона открывания двери | Левая |
| Термощуп | Нет |