Производитель
- Количество уровней12 шт.
- Формат емкостиGN1/1
- Напряжение380 В
- Мощность15.7 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)867x826x1268 / 970x925x1070
322 823₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением, X CORE термощупом, предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 12GN1/1 (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 70мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+270°С
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+270°С
-
приготовление на пару +35/+130°С
-
режим продолжения работы до выключения
-
автоматическое охлаждение
-
приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE (в комплекте)
Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, приготовление в ночное время, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 867x826x1268 / 970x925x1070 |
|---|---|
| Мощность | 15.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Количество уровней | 12 шт. |
| Вес (Кг) | 131 |
| Гарантия | 24 месяцев |
| Температурный режим (С) | 30 / 270 |
| Установка | Настольная |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Панель управления | Электронная |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Тип мойки | Ручная |
| Формат емкости | GN1/1 |
| Подключение к воде и канализации | Да |
| Ручной душ | Нет |
| Термощуп | Да |