Производитель
- Количество уровней16 шт.
- Совместимость с противнямиGn1/1
- Напряжение380 В
- Мощность19.7 кВт
- Габариты нетто (мм)510x805x1795
1 951 855₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Особенности:
— Идеально гладкая и герметичная камера из нержавеющей стали для оптимальной циркуляции воздуха и облегчения очистки
— Направляющие позволяют устанавливать противни с шагом 26, 58 или 78 мм
— Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности. — Внутреннее стекло с открытием "книжкой" для упрощения действий по очистке — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
— Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
— Возможность выбора до 6 скоростей вентилятора; первые 4 скорости автоматически снижают мощность нагрева
— Для особых способов приготовления можно использовать прерывистый режим работы
— Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления
— Светодиодная подсветка камеры с низким энергопотреблением
— Защита от воды IPX4
— Wi-Fi соединение
— USB-порт
Панель управления:
— Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
— ICS - автоматическая система приготовления
— 227 готовых рецептов в памяти
— Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты
— Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:
- Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C
— Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение NABOOK к сети Wi-Fi:
- Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов, с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Обновление программного обеспечения
Технологии:
— Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
— Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере
— EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры
Функции:
— Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств
— Функция ночного приготовления при низкой температуре и последующая выдержка гарантируют идеальное созревание мяса с минимальной потерей веса и низким энергопотреблением
Поставляется без противней и гастроемкостей.
| Габариты нетто (мм) | 510x805x1795 |
|---|---|
| Мощность | 19.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Количество уровней | 16 шт. |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 163 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
| Расстояние между уровнями | 52 мм |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Душирующее устройство | Опция |
| Расположение дверных петель | Справа |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Температурный щуп | В комплекте |