Производитель
- Количество уровней20 шт.
- Совместимость с противнямиGn2/1
- Напряжение380 В
- Мощность43.6 кВт
- Габариты нетто (мм)1051x1248x1887
1 488 436₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— USB порт, позволяющий выгружать и загружать рецепты, выгружать данные HACCP для сохранения в архиве и дальнейшего использования
— Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
Панель управления:
— Емкостный сенсорный экран диагональю 5"
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С
— Программируемое управление: возможность сохранения до 120 программ (до 6 этапов приготовления), 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-level: All in - приготовление нескольких блюд одновременно
— All out - приготовление нескольких блюд к одному времени
Функции:
— Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
— Регенерация
— Расстойка
— Отложенный старт
— Готовка в ночное время
— Быстрое охлаждение камеры
Автоматическая мойка:
— 2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная)
— Программа ополаскивания без моющего средства
| Габариты нетто (мм) | 1051x1248x1887 |
|---|---|
| Мощность | 43.6 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Количество уровней | 20 шт. |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 290 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вкатная тележка | В комплекте |
| Расстояние между уровнями | 66 мм |
| Совместимость с противнями | Gn2/1 |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Душирующее устройство | Опция |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Температурный щуп | В комплекте |