- Москва
Производитель
- Напряжение220 В
- Мощность1.1 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)545x485x865 / 570x645x1005
71 489₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Миксер планетарный напольный серии Mercury имеет съёмную дежу объемом 30л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) из нержавеющей стали, рычаг для поднятия дежи. Разовая загрузка при замесе - макс.3.5кг. Три скорости вращения насадки вокруг своей оси - 105/180/408 об/мин. Дежа и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки.
Планетарный миксер - это универсальное оборудование, облегчающее процесс замеса различных видов теста:
-
бисквита
-
пиццы
-
хлеба
-
печенья
Кроме того, миксер используется для:
-
приготовления соусов
-
взбивания сливок
-
приготовления безе
-
и других изделий профессиональной кухни.
Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.
В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Окраска корпуса специальной краской с антибактериальным покрытием. Цвет корпуса - черный.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 545x485x865 / 570x645x1005 |
|---|---|
| Мощность | 1.1 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес (Кг) | 67 |
| Установка | Напольная |
| Количество скоростей | 3 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Механизм поднятия траверсы | Фиксированная траверса |
| Объем дежи (л) | 30 |
| Подъем дежи | Ручной подъем дежи |
| Скорость вращения насадки | 105 / 408 |