Миксер планетарный VARIMIXER AR80 VL-1
Под заказ Код товара: 139259
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность3 кВт
- Габариты нетто (мм)1155x710x1480
1 956 777₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Миксер планетарный Varimixer AR80 VL-1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Корпус из металла с порошковой окраской
— Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 4 л
— При взбивании сливок: 16 л
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 40 кг
— При перемешивании фарша: 48 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 43 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Описание
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 1155x710x1480 |
|---|---|
| Мощность | 3 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 375 |
| Страна | Дания |
| Гарантия | 24 месяцев |
| Вариатор | Да |
| Таймер | Да |
| Максимальная скорость вращения | 257 об/мин |
| Объем дежи | 80 |
| Минимальная скорость вращения | 47 об/мин |
| Подъемная верхняя часть | Нет |