Миксер планетарный VARIMIXER AR60 VL-1/SP
Под заказ Код товара: 352437
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность1.85 кВт
- Габариты нетто (мм)1028x648x1413
1 968 633₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1/SP предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан специально для использования в пиццериях. Подходит для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Двигатель повышенной мощности способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Корпус из нержавеющей стали
— Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 3 л
— При взбивании сливок: 12 л
— При замесе бисквитного теста: 16 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг
— При перемешивании фарша: 36 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 32 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик
— Лопатка
— Крюк, специально разработанный для замеса теста для пиццы
— Защитная крышка
Описание
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 1028x648x1413 |
|---|---|
| Мощность | 1.85 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электромеханический |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 275 |
| Страна | Дания |
| Гарантия | 24 месяцев |
| Вариатор | Да |
| Таймер | Да |
| Максимальная скорость вращения | 288 об/мин |
| Объем дежи | 60 |
| Минимальная скорость вращения | 53 об/мин |
| Подъемная верхняя часть | Нет |