Миксер планетарный SIGMA AEROMIX 20
Под заказ Код товара: 381151
Производитель
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность0.75 кВт
- Габариты нетто (мм)605x735x840
815 989₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Планетарный миксер SIGMA AEROMIX 20 предназначен для профессионального использования в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего формата. Специальная технология – конструкция с дополнительным месильным органом – позволяет использовать модели линейки AEROMIX как планетарные миксеры: для взбивания и перемешивания, а также как спиральный тестомес: для замеса различных видов теста.
Особенности:
— Корпус из стали с порошковым покрытием
— Высокий крутящий момент на низких скоростях — Механический вариатор скорости
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 15-40 шт.
— Сливки: 2-5 л
— Мясной фарш: 1-10 кг
— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1-7 кг
— Слоеное тесто: 2-5 кг
Комплектация:
— Дежа 20 л, 315х290 мм
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Дополнительный месильный орган со встречным вращением
— Скребок
— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали
Технические характеристики
Характеристики
| Габариты нетто (мм) | 605x735x840 |
|---|---|
| Мощность | 0.75 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Электронный |
| Тип установки | Настольный |
| Вес (Кг) | 112 |
| Страна | Италия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Вариатор | Да |
| Количество скоростей | 7 шт. |
| Таймер | Да |
| Максимальная скорость вращения | 395 об/мин |
| Объем дежи | 20 |
| Минимальная скорость вращения | 125 об/мин |
| Подъемная верхняя часть | Нет |