Машина котломоечная Abat МПК 65-65

Размеры камеры - 650х785х650мм. Температура мойки - не менее +55С. Температура ополаскивания - не менее +85С.

Производительность по корзинам (выкатная тележка): 19 шт./ч; по котлам/кастрюлям (D650хH650мм) - 19шт/ч.

Количество циклов мойки 4:

• 3 мин - первый,

• 6 мин - второй,

• 9 мин - третий,

• 12 мин - четверный.

Мощность ТЭНов бойлера - 9000Вт, ТЭНов бака - 9000Вт. Расход воды за цикл - до 4л. Объем бойлера/ванны - 10/80л.

Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания, осуществляет автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня, постоянный контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере.

Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей.

Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321.

Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере.

Машина оснащена дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.

Машина стандартно комплектуется выкатной корзиной с внутренними размерами 650х785мм, с роликами, используемой для установки на нее различной кухонной утвари, либо дополнительных аксессуаров (в комплект не входят), таких как:

• держатель противней,

• кассета с посудой с размерами 500х500мм (или 600х500мм).

Машина предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры позволяют мыть крупногабаритную утварь:

• котлы,

• кастрюли (диаметром до 650мм),

• гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, включая GN2/1;

• транспортные контейнеры.

А при использовании дополнительных аксессуаров (в комплект не входят) также:

• протвини,

• тарелки и подносы,

• стаканы и чашки,

• столовые приборы и другой кухонный инвентарь.

Для контроля воды в ванне установлена воздушная камера. Модель имеет модернизированный контроллер 38ПКА-01 с датчиком давления, обновлённые места подвода воды, выходов сливного шланга и сетевого кабеля; насос моющий установлен под углом к основанию машины (вода стекает самотеком в ванну).

Для облегчения чистки бойлер установлен с уклоном. Для удобства обслуживания ТЭНы ванны вынесены на переднюю стенку ванны, насосы-дозаторы смещены под панель управления.