Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность18.2 кВт
- Габариты нетто (мм)1135x1111x1116
328 172₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Котел пищеварочный электрический неопрокидываемый шестигранный, со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов и т.п. Запрещается использовать котел для приготовления джема, повидла и мусса.
Номинальный объем - 250л. Внутренний диаметр котла - 800мм. Количество блоков ТЭНов (по 3шт.) - 2шт. Мощность ТЭНов - 6х3000Вт. Рабочее давление в рубашке – 0,5мПа (0,5кгс/кв.см). Время разогрева до +95С - не более 80мин. Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку - 36л.
Котел осуществляет нагрев или охлаждение приготовляемого продукта за счет температуры воды, используемой в пароводяной рубашке. Предусмотрено 3 режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Котел поставляется с монтажными лапами, крепящимися к полу фундаментными болтами М10х100мм.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
| Габариты нетто (мм) | 1135x1111x1116 |
|---|---|
| Мощность | 18.2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип подключения | Электричество |
| Объем | 250 |
| Тип управления | Механический |
| Вес (Кг) | 142 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Тип нагрева | Косвенный |
| Дизельный котел | Нет |
| Миксер | Нет |
| Наличие миксера | Нет |
| Объем котла (л) | 250 |
| Опрокидывание | Стационарный |
| Сливной кран | Да |
| Способ нагрева | Косвенный |
| Тип котла | Стационарный |