Производитель
- Формат емкостиGN1/1(600х400)
- Напряжение380 В
- Мощность17 кВт
- Габариты нетто (мм)1700x2900x2240
3 386 450₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Камера шоковой заморозки и охлаждения сквозная с 2 дверьми, сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом, встроенным агрегатом, автоматической оттайкой горячим газом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д.
Рабочая температура: -40/+10°C, рабочие циклы +90/+3С или +90/-18С.
Разовая загрузка - 240кг (для заморозки) или 300кг (для охлаждения).
Вместимость - 4 тележки на GN1/1 или на 20 противней EN размером 600х400мм (в комплект не входит).
Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм.
Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%.
Рабочие режимы:
-
шоковое охлаждение от +90С до +3С за 90мин;
-
шоковая заморозка от +90С до -18С за 240мин, ручной.
Хладагент - R404. Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений.
Камера имеет сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров.
Внутренняя камера изготовлена из нержавеющей стали, внешняя обшивка - из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Камера поставляется в собранном виде.
| Габариты нетто (мм) | 1700x2900x2240 |
|---|---|
| Мощность | 17 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Тип управления | Сенсорное |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Хладагент | R404a |
| Формат емкости | GN1/1(600х400) |
| Вместимость | 20 шт. |
| Производительность цикла заморозки (кг) | 240 |
| Производительность цикла охлаждения (кг) | 300 |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Щуп | Да |