- Москва
- 18 декабря Москва
Производитель
- Напряжение380 В
- Мощность17.4 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)400x900x1050 / 550x1085x1295
164 590₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой. Без подъёма ТЭНов.
Ключевые особенности:
-
Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами(17,4 кВт)– позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп.
-
Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robofry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 400x900x1050 / 550x1085x1295 |
|---|---|
| Мощность | 17.4 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес (Кг) | 60 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 80 / 190 |
| Установка | Напольная |
| Количество ванн | 1 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Кран для слива масла | Да |
| Объем одной ванны (л) | 25 |
| Система фильтрации масла | Нет |
| Холодная зона | Да |