Производитель
- Габариты нетто (мм)641x911x1053
282 938₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Фритюрница газовая напольная с 2 ваннами общим объёмом 49л, 2 корзинами, пьезорозжигом, системой газ-контроль, предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий 900 серии.
Размеры ванны - 548х216х106мм. Объём 1 ванны – 24,5л. Размер 1 корзины- 507х190х105мм. Количество горелок - 4шт. Разовая загрузка – 1,8кг продукта в каждую из ванн. Масса масла, заливаемая до максимального уровня в каждую из ванн, - 16,5кг.
Регулирование температуры масла в ванне:
-
+110/+190С.
Время разогрева масла до рабочей температуры +190С - 18мин. Для слива масла с ванны предусмотрен сливной патрубок, находящийся на днище. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1мм.
Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки. Фритюрница может работать как на природном, так и на сжиженном газе:
-
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте.
Расход газа:
-
природного - 2,116м3,
-
-
сжиженного - 1,577кг/ч.
| Габариты нетто (мм) | 641x911x1053 |
|---|---|
| Тип подключения | Газ |
| Тип установки | Напольный |
| Вес (Кг) | 73 |
| Страна | Россия |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Температурный режим (С) | 110 / 190 |
| Установка | Напольная |
| Таймер | Нет |
| Количество ванн | 2 шт. |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Газ. мощность | 20 кВт |
| Кран для слива масла | Да |
| Объем ванны | 24.5 |
| Объем одной ванны (л) | 24.5 |
| Система фильтрации масла | Нет |
| Холодная зона | Нет |