- Москва
Производитель
- Напряжение220 В
- Мощность5.1 кВт
- Габариты нетто/брутто (мм)1350x680x620 / 865x1410x565
463 482₽
Менеджер подтвердит наличие, цену и условия доставки.
Краткое описание
Компактный настольный блинный автомат с двухсторонней обжаркой. Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой 60-120г из теста разной плотности. Технические характеристики блинного аппарата РК-1.2.30:
-
Форма выпекаемого блина – круг диаметром 240-300 мм.
-
Режим работы – формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме.
-
Температура жарочной поверхности - до +190-200C.
-
Производительность - 80 -120 шт/ч.
В комплекте один копир для блинов диаметром 30 см.
Важно Изменение размера блина достигается заменой копира. (приобретается отдельно).
-
Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.
-
Работа аналогична жарке на 1 сковороде. Аппарат не для ускорения процесса жарки, а для гарантии стабильного качества производства в течение длительного рабочего времени.
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1350x680x620 / 865x1410x565 |
|---|---|
| Мощность | 5.1 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес (Кг) | 65 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Материал жарочной поверхности | Чугун |
| Двухсторонняя обжарка | Да |
| Диаметр блина (мм) | 300 |
| Максимальная производительность (шт/ч) | 120 |